どうも、こさっちです。 今回はお造りの紹介です。 遠州灘の鰹と本日の造り盛り合わせ 茎山葵醤油漬け あしらい エビとたこがプリップリで食べ応え抜群！！ 盛り付けが綺麗なので、この品もどこから手をつければ良いかだいぶ悩みましたね笑 夕食がこんなに楽…

どうも、こさっちです。 今回は吸物です。 清まし仕立て 金目鯛 饅頭 金目鯛に出汁がしっかりと染み込んでいて、食べると身に染みるほどの美味しさでした。 金目鯛を普段全く食べないので、こんなにも美味しいものなのかと感心してしまうほどでしたね。 ・・…